La visita guidata di Camaldoli porta alla scopreta di uno dei luoghi più mistici e spirituali dell’itera toscana. Il Monastero di Camaldoli ed il Sacro Eremo due autentici gioielli incastonati nel verde smeraldo delle Foreste Casentinesi.Siamo ad oltre 1100 m sul livello del mare e qui si percepisce il forte connubio tra i monaci eremiti e la foresta di cui da oltre mille anni si sono presi cura.

Il monastero è la prima struttura che incontreremo, una struttura austera ma piena di fascino con i suoi antichi chiostri dove il tempo sembra scorrere lento. Qui si trova la chiesa dei Santi Donato ed Ilarianoche conserva al suo interno capolavori della periodo giovanile di Giorgio Vasari che proprio da questo luogo mosse i suoi primi passi e ebbe un incortro che cambio il suo destino. Qui si trova l’antica farmacia  di Camaldoli, dove la sapienza e gli studi dei monaci sulle proprietà delle piante erano un autentico faro di salvezza una la popolazione che  nei lunghi e gelidi inverni rimaneva isolata.